KraftBier

ovenschotel

Door in Blogs 0

Koken met bier: Idee voor het kerstdiner

De kerstdagen zitten er weer aan te komen. Dat betekent in mijn geval 2 dagen met een rood hoofd in de keuken staan. Want net als voorgaande jaren gaan we ook dit jaar met de familie eten en moet iedereen voor-, hoofd-, of nagerecht maken. Aangezien ik de laatste tijd nogal van het bier ben zal het je niet verbazen dat ik dit jaar ga koken met speciaal bier.

Op eerste kerstdag eten we in Moergestel bij mijn broer. Nu wil het toeval dat een van mijn favoriete brouwers in Moergestel gevestigd is. En het leuke is dat zij met enkele van hun bieren aan foodpairing doen. Mocht je dus nog niks weten voor kerst, of voor het avondeten van morgen, probeer dan eens het volgende gerecht. Lees meer